(SK) Vấn đề an toàn thực phẩm khi tất cả đều tiềm ẩn nguy cơ "dính" hóa chất đang là mối lo ngại của các cơ quan chức năng, chuyên gia và người tiêu dùng hiện nay.

Tại buổi tọa đàm "Đóng góp ý kiến đối với Luật An toàn thực phẩm (ATTP)", do Liên hiệp Các hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam vừa tổ chức tại Hà Nội, các đại biểu tỏ ra lo ngại về sự an toàn của bữa ăn hằng ngày, nhất là trong bối cảnh từ rau, hoa quả tới thịt, cá, gạo… đều tiềm ẩn nguy cơ "dính" hóa chất, thuốc bảo quản, kích thích tăng trưởng.

Mối lo thuốc diệt cỏ kịch độc tuồn vào nước ta

Theo thông báo của Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT), trong 4 năm trở lại đây, mỗi năm các ngành chức năng tiến hành thanh tra, kiểm tra 14 nghìn đơn vị sản xuất, kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật (BVTV). Kết quả cho thấy, có khoảng 14-16% số đơn vị có vi phạm, hình thức vi phạm phổ biến là điều kiện buôn bán không đủ an toàn, thậm chí có đơn vị kinh doanh thuốc cấm, thuốc ngoài danh mục, thuốc giả…

Kết quả lấy mẫu kiểm tra chất lượng thuốc BVTV tại các cơ sở sản xuất, gia công, sang chai, đóng gói và lưu thông hằng năm cho thấy, từ 3 đến 10,2% số mẫu kiểm tra không đạt yêu cầu. Đặc biệt, tình trạng thuốc BVTV nhập lậu, thuốc không rõ nguồn gốc lọt qua biên giới thuộc địa bàn Lạng Sơn, Lào Cai, Cao Bằng… là rất đáng lo ngại.

Người tiêu dùng nên lựa chọn kỹ các loại thực phẩm bày bán trên thị trường để tránh những rủi ro đáng tiếc có thể xảy ra. Ảnh: Đàm Duy

PGS.TS Nguyễn Kim Vân, Hội Khoa học kỹ thuật bảo vệ thực vật Việt Nam cho biết, tình trạng buôn bán thuốc độc hại ngoài danh mục, thuốc ghi nhãn mác nước ngoài không có hướng dẫn tiếng Việt… vẫn diễn ra phổ biến. Theo số liệu của Sở NN&PTNT Lào Cai, hằng năm, lượng thuốc BVTV được tiêu thụ trong tỉnh ước tính 145-150 tấn và hơn 10% trong số đó là hàng nhập lậu, hàng ngoài danh mục cho phép do Trung Quốc sản xuất, chủ yếu là thuốc diệt cỏ, thuốc kích thích sinh trưởng cho cây chuối, dứa.

Trong số nói trên có thuốc diệt cỏ Paraquat - một trong những loại hóa chất nguy hiểm nhất, đã bị cấm sử dụng ở nhiều nước nhưng vẫn có thể tìm mua dễ dàng tại Việt Nam. "Vì Paraquat có nguy cơ gây tử vong rất cao nên một số nước không sản xuất ở dạng lỏng. Hiện nay, Trung Quốc có khả năng chuyển thuốc diệt cỏ Paraquat từ dạng lỏng sang dạng bột. Như vậy, một khối lượng lớn thuốc Paraquat dạng lỏng do Trung Quốc sản xuất trước đó có thể được tuồn vào các nước lân cận, trong đó có Việt Nam", PGS.TS Nguyễn Kim Vân lo ngại.

Paraquat có khả năng diệt cỏ rất nhanh (chỉ 24h sau khi phun thuốc, cỏ sẽ bị chết cháy hàng loạt) nên được sử dụng khá phổ biến dù có độ độc mạnh, thuộc danh mục thuốc bị hạn chế, có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe cộng đồng, môi trường, đặc biệt là người bị nhiễm sẽ không thể giải độc.

Theo Sở NN&PTNT Lào Cai, từ tháng 3-2013 đến tháng 6-2014, trên địa bàn tỉnh có 26 ca ngộ độc thuốc trừ cỏ Paraquat và 80% trong số đó tử vong. PGS.TS Nguyễn Kim Vân cho biết, các cơ quan chức năng cần có biện pháp ngăn chặn từ bây giờ, thậm chí phải tăng mức phạt với hành vi sai phạm trong sản xuất, kinh doanh, tàng trữ, vận chuyển thuốc BVTV trái quy định để hạn chế tình trạng nhập lậu.

Ngoài thuốc BVTV, việc sử dụng phẩm màu công nghiệp, hóa chất công nghiệp, các hóa chất độc đã bị cấm sử dụng trong nông nghiệp cũng như việc sử dụng kháng sinh bừa bãi, tùy tiện trong chăn nuôi và cho con người… đều dẫn đến những hậu quả khôn lường về ATTP và sức khỏe của người dân.

Quản lý chồng chéo

Ông Nguyễn Tử Cương, nguyên Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông - lâm - thủy sản, Trưởng ban Phát triển thủy sản bền vững - Hội Nghề cá Việt Nam cho biết, lực lượng quản lý nhà nước về ATTP đông, cồng kềnh, chồng chéo nhưng không hiệu quả. Đơn cử như Bộ NN&PTNT có 7 cơ quan liên quan thực hiện nhiệm vụ này. Bộ Y tế có 2 cơ quan và Bộ Công thương có 3 cơ quan quản lý và kiểm soát ATTP.

Mặt khác, hiện nay, việc kiểm soát hoạt động của các phòng kiểm nghiệm ATTP còn thiếu chặt chẽ; chưa có tiêu chuẩn cụ thể về đánh giá công nhận phòng kiểm nghiệm, chưa có tiêu chuẩn chung về trình tự thủ tục đánh giá, công nhận và vì vậy, cùng là xét nghiệm ATTP nhưng tới 3 bộ có quyền chỉ định; cùng một mẫu sản phẩm nhưng khi được gửi tới các phòng kiểm nghiệm khác nhau thì có kết quả khác nhau, sự sai khác từ vài trăm tới vài nghìn lần.

Thực phẩm là lĩnh vực quản lý của nhiều bộ, do vậy đã xuất hiện biểu hiện "cát cứ", lĩnh vực của bộ nào thì bộ đó quản lý, vì vậy, rất khó bảo đảm tính thống nhất, đồng bộ trong quản lý thực phẩm. GS Nguyễn Vi Khải (Viện Thực phẩm chức năng Việt Nam - VIDS) dẫn thống kê sơ bộ, cho thấy, hiện có khoảng 80 văn bản liên quan đến hoạt động quản lý ATTP nhưng tính khả thi không cao, doanh nghiệp lúng túng không biết theo luật nào.

Để đạt hiệu quả, việc quản lý ATTP phải chặt chẽ, xuyên suốt từ tiếp cận sản phẩm đến quá trình sản xuất, lưu thông trên thị trường chứ không nên cắt đoạn, cùng một sản phẩm nhưng mỗi bộ quản lý một khâu như hiện nay.

Các chuyên gia khẳng định, kể từ khi Luật ATTP có hiệu lực, qua hơn 5 năm thực hiện đã đem lại kết quả bước đầu quan trọng nhưng chưa đủ so với yêu cầu. Các chuyên gia thống nhất kiến nghị: Cần xem xét tổng thể hệ thống văn bản quy phạm pháp luật nhằm xóa bỏ sự chồng chéo, mâu thuẫn.

(SKCĐ) Hầu hết các loại thuốc an thần, thuốc ngủ đều gây hại cho sức khỏe, thậm chí là gây tử vong nếu sử dụng quá liều.

Vì áp lực cuộc sống, công việc, căng thẳng thần kinh nhiều người rơi vào tình trạng mất ngủ kinh niên và thường xuyên phải nhờ đến thuốc an thần để duy trì giấc ngủ. Nhiều người quan niệm rằng các loại thuốc an thần từ thảo dược không gây hại... Tuy nhiên đa số các loại thuốc ngủ đều có thể gây hại cho cơ thể thậm chí tử vong nếu lạm dụng hoặc quá liều.

Các loại thuốc ngủ đều gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Triệu chứng của người bị ngộ độc thuốc ngủ

Nếu bị ngộ độc nhẹ thì vẫn ngủ say, thở vẫn đều, mạch vẫn đều và rõ, còn phản ứng khi bị cấu vào da hay châm kim... các phản xạ gân và đồng tử giảm hoặc vẫn bình thường.

Còn người bị ngộ độc nặng sẽ rơi vào tình trạng hôn mê sâu, thở chậm và nông, khò khè, mạch nhanh, huyết áp hạ hoặc không đo được, đồng tử co và giảm phản xạ với ánh sáng, phản xạ gân, cơ mất.

Trong hơi thở của nạn nhân bị ngộ độc có thể có mùi thuốc. Nạn nhân khó thở, ngứa họng, ngứa mũi, có khi thở chậm hoặc nhanh hơn bình thường (người lớn bình thường thở từ 16-18 lần/phút). Nhịp tim đập nhanh, có khi đập chậm. Tim đập không đều, ngắt quãng.

Ngoài ra còn bị nôn mửa, có thể nôn ra máu, đau bụng, tiêu chảy. Có thể bí tiểu, nước tiểu màu đỏ hồng (ra máu) hoặc đen, xanh, vàng tùy loại thuốc. Nếu bị nặng, nạn nhân có thể bị vô niệu (không tiểu được), mờ mắt, ù tai, đồng tử ở mắt có thể giãn to hoặc co lại nhỏ hơn bình thường, da khô, xanh tím. Có thể sốt cao hay hạ thân nhiệt, chân tay lạnh, vã mồ hôi…

Cách xử trí

Thực hiện các thao tác để loại bỏ chất độc trong cơ thể người bị nạn bằng cách gây nôn bằng cách móc họng, đè gốc lưỡi người bị nạn để kích thích gây nôn. Hoặc hòa nước muối thật đậm đặc cho uống để gây phản xạ nôn.

Hãy tìm cách luôn luôn giữ cho đường thở lưu thông, thường xuyên hút đờm rãi, để bệnh nhân nằm đầu thấp và nghiêng đầu cho đờm dãi dễ chảy ra... Sẵn sàng chống ngừng thở, đặt nội khí quản và hô hấp hỗ trợ khi cần.

Nếu trong nhà có siro Ipeca, thì cho nạn nhân uống 30ml, sau đó cho uống khoảng 300ml nước (nếu là trẻ em thì cho dùng một nửa liều này).

Nếu không có thể cho nạn nhân dùng nước đậu xanh giã nát, nước rau muống, khoai lang. Sau đó cần nhanh chóng chuyển nạn nhân đến cơ sở y tế để được xử trí thích hợp và kịp thời.

Khi phát hiện người bị ngộ độc thuốc ngủ đã bị ngừng tim, ngừng thở, trước tiên phải phục hồi lại chức năng hô hấp, tuần hoàn cho nạn nhân bằng cách hô hấp nhân tạo.

Chú ý
Chỉ xử trí gây nôn khi nạn nhân còn tỉnh. Khi người bị nạn đã nôn ra thì nên giữ lại chất nôn, mang đến bệnh viện xác định chất gây ngộ độc để điều trị bằng chất giải độc phù hợp.

Khi nạn nhân bị hôn mê, cần đặt ở tư thế nằm đầu thấp và nghiêng một bên để tránh tình trạng hít sặc các chất nôn. Không được gây nôn trong trường hợp có co giật, người suy tim nặng, phụ nữ mang thai quá to.

(SKGĐ) Không chỉ những cặp đôi yêu nhanh, cưới vội, chóng vánh ra tòa, nhiều bạn trẻ từng nhiều năm yêu đương mặn nồng cũng mau chóng đôi ngả chia ly sau đám cưới.

Một ngày mưa cuối hạ, Vũ Ngọc Anh (26 tuổi) gọi điện cho tôi nức nở: “Em vừa ở tòa ra. Em trở thành bà mẹ đơn thân, tự do rồi. Nhưng em đớn đau, hối tiếc và đau khổ không kìm nén được. Chị, đi uống rượu với em!”.

Chia tay khi con còn bế ngửa

Ngọc Anh sinh ra và lớn lên ở Tuyên Quang; cô xinh đẹp, yêu kiều, da trắng, môi đỏ và mắt đen láy long lanh đến ngỡ ngàng. Bất cứ người đàn ông nào gặp cô lần đầu cũng xao xuyến. Ngọc Anh thi đỗ và học Đ​H Kinh tế Quốc dân (Hà Nội).

Năm thứ 3 đại học, cô mới quyết định nhận lời yêu anh chàng kiến trúc sư hơn cô 6 tuổi. Ra trường, đi làm, Ngọc Anh kết hôn sau 2 năm gắn bó, dù cô luôn nhận được sự quan tâm, săn đón của không ít người đàn ông thành đạt hơn người yêu cô.

“Mọi người cứ khuyên em nghĩ cho kỹ, xinh đẹp cần kén chọn, dựa vào người thành đạt cho sướng nhưng em chỉ cần một mái ấm giản dị với người đã và đang ở bên em thôi”, Ngọc Anh nói.

Cô gái trẻ không ngờ quyết định kết hôn ở tuổi 24 với mong ước đơn giản cũng không trở thành hiện thực. Bước vào cuộc sống gia đình, chồng cô ở tuổi 30 nhưng vẫn ham chơi, không biết làm bất cứ công việc nhà nào để giúp vợ. Ngọc Anh có thai, ốm nghén vẫn phải vừa đi làm, chợ búa, cơm nước phục vụ chồng đến mệt lả.

Đau khổ nhất là khi cô mang thai tháng thứ 6 có nguy cơ sảy thai, những cơn đau bụng liên tục hành hạ khiến cô không thể nấu nướng phục vụ chồng. Ông chồng ham chơi trở về nhà muộn, không có cơm ăn nổi xung lên lao vào tát vợ tới tấp, miệng liên hồi đuổi cô ra khỏi nhà.

Đau đớn, ê chề, nửa đêm Ngọc Anh gói ghém quần áo lê lết đến nhà nghỉ ở đầu ngõ. Cô cứu vãn cuộc hôn nhân bằng cách tham vấn bạn bè, gia đình hai bên. Nhẫn nhịn trở về nhà, mẹ cô phải bỏ việc từ Tuyên Quang xuống Hà Nội chăm sóc con gái và cơm nước phục vụ con rể.

Bất hạnh chưa dừng lại, dù Ngọc Anh và gia đình hai bên khuyên nhủ nhiều nhưng chồng cô vẫn chỉ là “đứa trẻ mới lớn” ham chơi. Sinh con được một tháng, Ngọc Anh quyết định về quê ngoại chăm con.

Thời gian vợ vắng nhà, chồng cô ở Hà Nội lên mạng lừa gái trẻ rằng anh ta chưa vợ. Anh ta đưa cô gái trẻ về chung sống như vợ chồng và chưa một lần về quê thăm hỏi hai mẹ con cô. Ngoại tình, dối trá chỉ là giọt nước tràn ly. Hết thời gian nghỉ đẻ, Ngọc Anh đơn phương nộp đơn xin li dị.

Chưa cưới đã ra tòa ly hôn

Nguyễn Thu Giang (29 tuổi) quê ở Nam Định, hiện là giảng viên chuyên ngành kinh tế một trường đại học ở Hà Nội. Ngoài giảng dạy, Giang còn làm thêm cho một công ty xuất nhập khẩu. Thu nhập của cô mỗi tháng vài nghìn USD nên Giang sớm có nhà riêng tại Hà Nội.

Tài giỏi, thông minh, thu nhập cao nên người yêu bằng tuổi cô chăm sóc tận tình, chu đáo. Hết giờ làm, lúc nào người yêu cũng chờ trước cổng cơ quan đón rước, đưa đi ăn, sau đó họ về nhà Giang ngủ nghỉ. Tất nhiên, mọi chi phí ăn uống Giang trả hết.

Sau gần 3 năm yêu, Giang mang bầu và quyết định dẫn người yêu về Nam Định ra mắt gia đình và chuẩn bị cưới. Họ cũng đã đăng ký kết hôn, quyết định tổ chức cưới tại hai gia đình.

Thu Giang về thăm con gái đang được gửi ông bà ngoại ở quê chăm sóc.

Trước ngày đón dâu, Giang mệt nhoài lui vào phòng ngủ. Thấy chồng vẫn hý hoáy nhắn tin đến khuya không đi ngủ, Giang chỉ nghĩ anh lo việc lễ cưới bên nhà trai. Vì ngủ sớm nên 3h sáng cô chợt tỉnh giấc khi thấy điện thoại của chồng rung lên báo có tin nhắn.

Thấy chồng ngủ bên cạnh, cô liếc vội sang chiếc điện thoại và giật mình với nội dung tin nhắn từ số máy lạ: “Anh ngủ đi nhé, xong việc ở quê lên với em. Nhớ anh nhiều” kèm một biểu tượng (icon) nụ hôn phía cuối tin nhắn.

Không ngăn nổi tò mò, Giang quyết định mở điện thoại của chồng và choáng váng. Người cô vừa hạ bút ký kết hôn tuần trước dành hết những lời ngọt ngào, âu yếm cho một cô gái tên Yến. Đó là những mỹ từ “cục cưng”, “thiên thần bé nhỏ của anh”… Giang chưa bao giờ được nghe khiến tim cô đau thắt.

Còn những gì anh ta dành cho cô thật phũ phàng: “Em yêu, đừng xa anh. Anh mắc nợ với nó nên phải cưới nó thôi. Đợi nó sinh con xong, đăng ký khai sinh cho con có bố thì anh bỏ nó, lấy em. Hãy tin anh. Anh đang làm mọi thứ vì hạnh phúc của chúng mình!”...

Không kìm chế nổi cơn điên đang bốc hỏa, Giang dựng gã sở khanh dậy tát đến bỏng rát tay trong khi hắn còn đang lơ mơ ngủ. Cô hét lên: “Cút ra khỏi nhà tôi! Thế là hết, không cưới xin gì nữa”.

Sáng hôm đó đáng lẽ là ngày vui nhất đời cô và gia đình bỗng trở thành ngày đau buồn, hổ thẹn nhất. Cả làng quê xôn xao trước thông tin chú rể mất tích mà gia đình Giang đưa ra khi cỗ bàn đã đặt, khách khứa đến chung vui. Con gái Giang năm nay 2 tuổi, bé chưa bao giờ biết mặt bố đẻ.

Khao khát có bố

Bé Khoai nhà Hồng Minh giống bố như tạc. Vì ngay từ lúc sinh ra cho tới khi bé 3 tuổi không được sống chung với bố nên bé Khoai có thói quen khiến ai biết chuyện cũng thương xót. Hễ cứ thấy bóng dáng đàn ông trước hiên nhà, bé Khoai lao ra gọi là bố.

“Nhiều lần bé chạy theo níu chân những người đàn ông lạ, liên hồi gọi bố khiến mình chỉ biết ôm con khóc”, Hồng Minh kể.

Hồng Minh (34 tuổi), làm công tác nhân sự cho một công ty nước ngoài có chi nhánh tại Việt Nam. Cô yêu người ít hơn cô 2 tuổi. Khi Minh mang bầu ở tháng thứ 3, cả hai gia đình vui vẻ gặp mặt, quyết định tổ chức lễ cưới chung tại Hà Nội.

Chồng cô bảo cứ tổ chức lễ cưới, còn việc đăng ký để sau. Tin tưởng chồng, Hồng Minh và gia đình chuẩn bị chu toàn cho lễ cưới. Nhưng chỉ trước lễ thành hôn một ngày, một cô gái trẻ đang mang bầu lao tới gặp Hồng Minh và tuyên bố, cô ấy mới là vợ chính thức của người mà Hồng Minh sắp cưới!

Hồng Minh và bé Khoai.

Những lời cô gái nói như dội nước đá lạnh ngắt vào cuộc đời mẹ con cô: “Em mang thai trước chị, em chuẩn bị sinh con. Chúng em đã đăng ký kết hôn và hiện tại anh ấy đang chuẩn bị mua nhà để em sinh con cho anh ấy. Chị đừng phá vỡ hạnh phúc của mẹ con em!”.

Hồng Minh điên dại đốt phá hết ảnh cưới dù trong lòng vẫn còn yêu người đàn ông bội bạc kia rất nhiều. Trớ trêu thay, số tiền anh ta vay mượn của gia đình cô nói là để kinh doanh bằng đúng số tiền anh ta mua nhà cho mẹ con cô gái kia đang ở.

Bé Khoai ra đời là niềm hạnh phúc lớn an ủi cô. Dù căm hận kẻ lừa tình kia nhưng Hồng Minh luôn kể tốt về người bố cho đứa bé. Bé Khoai rất yêu và luôn mong gặp bố dù chưa một lần được bố chăm bẵm, yêu thương.

Low carb là chế độ ăn kiêng thực hiện theo phương pháp giảm lượng tinh bột trong bữa ăn. Phương pháp này thực sự rất hiệu quả đối với người muốn giảm cân.

Cắt giảm lượng tinh bột trong bữa ăn không chỉ là phương pháp lấy lại vóc dáng tuyệt vời, giúp giảm cân hiệu quả được áp dụng trên toàn cầu mà còn giúp điều trị, ngăn ngừa tiểu đường và béo phì. Hầu hết, các người mẫu, ca sĩ trên thế giới đều áp dụng phương pháp này để giữ cho vóc dáng của mình luôn khỏe khoắn, cuốn hút.

Chế độ giảm cân low card chính là cắt giảm lượng tinh bột trong bữa ăn. Ảnh minh họa.

Nguyên lý hoạt động của chế độ ăn kiêng không tinh bột

Lượng carbohydrate quá nhiều trong cơ thể có thể dẫn đến béo phì. Khi vào trong cơ thể, bột đường chuyển hóa thành glucose trong máu, và làm đường huyết tăng lên. Lúc này, cơ thể sản xuất ra insulin để ổn định lại lượng đường huyết và chuyển hóa glucose thành lượng mỡ dư thừa.

Carbohydrate và mỡ đóng vai trò như một nguồn nhiên liệu giúp cho cơ thể hoạt động. Khi bạn cắt giảm nguồn vào của chúng, cơ thể sẽ đốt cháy lượng mỡ tích trữ trong cơ thể để duy trì nguồn năng lượng cho các hoạt động. Đây chính là nguyên lý của việc ăn kiêng theo chế độ low carb.

Chế độ ăn này chỉ cần yêu cầu cắt giảm hoàn toàn carbohydrate, còn lại bạn vẫn hoàn toàn có thể ăn thức ăn giàu protein, chất béo.

Chế độ low carb cần kiêng những loại thực phẩm gì?

Như đã nói ở trên, chế độ ăn kiêng này dựa trên việc cắt giảm tinh bột, đường. Chính vì vậy, các loại thực phẩm cần kiêng bao gồm gạo, lúa mì, ngô, khoai, hạt điều, đậu nành, đường, sữa, bánh kẹo, nước ngọt và hoa quả trong những tuần đầu bắt đầu thực hiện chế độ ăn kiêng.

Ngoài ra, các loại đồ ăn nhanh cũng là loại thực phẩm mà người thực hiện giảm cân theo chế độ low carb cần tránh.

Các loại đồ ăn có thể ăn được bao gồm tất cả các thực phẩm như thịt, trứng, hải sản, các chế phẩm từ sữa, rau xanh, củ chứa nhiều chất xơ (không có tinh bột và đường).

Những lưu ý trong chế độ ăn kiêng low carb

Mặc dù bạn có thể ăn các loại thịt thoải mái nhưng phải nhớ là sử dụng thịt tươi chứ không dùng các loại thịt đóng hộp bởi trong thịt đóng hộp có chứa carbohydrate. Việc ăn uống phải kết hợp với tập luyện để đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.

Trong 2 tuần đầu ăn kiêng theo chế độ low carb, bạn phải thực hiện nghiêm ngặt trong việc cắt giảm bột đường. Các tuần sau đó bạn có thể nới lỏng hơn một chút, bạn có thể bỏ qua chế độ này 1 - 2 ngày (ngày xả) trong tuần nếu cảm thấy thèm các món ăn có chứa carb.

Duy trì việc ăn kiêng theo chế độ low carb có thể giúp bạn giảm đi lượng mỡ thừa, giảm cân an toàn và hiệu quả, giữ được đáng vẻ cân đối, quyến rũ

(SKGĐ) Mới đây, các phương tiện truyền thông ở Trung Quốc đưa tin về việc bé trai tử vong sau khi uống cốc sữa đậu nành do người mẹ tự nấu khiến dư luận xôn xao.

Một người phụ nữ họ Vương nghe nói rằng sữa đậu nành có dinh dưỡng khá cao nên bà quyết định đi mua đậu tương cùng cối xay đậu nành để về tự làm sữa đậu nành cho cả nhà cùng uống.

Vào buổi sáng định mệnh hôm ấy, con trai bà phải đi học sớm nên bà liền đưa sữa đậu nành mình tự làm vừa mới đun sôi cho con trai uống.

Thậm chí, bà còn chuẩn bị sẵn một bình sữa đậu nành để cậu bé mang tới trường dùng trong giờ giải lao.

Tuy nhiên, đáng buồn thay, cậu bé sau khi đến trường bắt đầu có các triệu chứng buồn nôn, nôn mửa và khó thở. Vì bị trúng độc khá nặng nên các bác sĩ không thể cứu được tính mạng của cậu bé.

Sau khi tiến hành điều tra, thì thủ phạm gây ra cái chết thương tâm của cậu bé lại chính là bình sữa đậu nành chưa được người mẹ nấu chín đúng cách.

Đây là một bài học đắt giá dành cho tất cả những bà mẹ khi nấu ăn, nhất là cần chú ý hiện tượng “giả sôi” của sữa đậu nành.

Các bà mẹ cần lưu ý hiện tượng "giả sôi" của sữa đậu nành để tránh bị ngộ độc, có thể gây tử vong.

Nguyên nhân gây ra cái chết thương tâm của cậu bé lại chính là sữa đậu nành chưa được người mẹ nấu chín đúng cách.

Trong sữa đậu nành có chứa một loại độc tố gọi là saponin. Khi chất này hòa tan vào nước, nó có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của dung dịch, tạo ra nhiều bọt, vì vậy trong công nghiệp sản xuất xà phòng người ta hay sử dụng loại chất này.

Nếu saponin được đun sôi ở nhiệt độ cao thì độc tính của nó sẽ bị biến mất, hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Nhưng nếu chỉ đun sữa đậu nành đến nhiệt độ 80℃-90℃ thì lúc này nhiệt sẽ mở rộng saponin tạo ra rất nhiều bọt trên thành nồi, nếu như người nấu không để ý sẽ bị nhầm tưởng rằng sữa đậu nành đã chín và tắt bếp.

Như vậy trong sữa đậu nành sẽ chứa rất nhiều độc tố saponin này.

Nếu trong cơ thể có chứa hàm lượng saponin quá cao sẽ trở thành tác nhân làm tan máu, có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, nôn mửa, đầy bụng, chóng mặt và các triệu chứng khác.

Nó cùng có thể gây ra tình trạng mất nước nghiêm trọng và mất cân bằng điện giải, thậm chí nếu không được cứu chữa kịp thời sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.

Nếu muốn tự chế biến sữa đậu nành tốt nhất nên lựa chọn máy xay đậu nành.

Nếu uống sữa đậu nành được làm từ cối đá thì trước tiên bạn đun nóng sữa đậu nành ở nhiệt độ cao, sau khi thấy sôi thực sự thì tiếp tục vặn nhỏ bếp đun thêm 5 phút nữa là có thể dùng.

Sau khi Pháp thông báo đình chỉ thuốc tránh thai DianE 35, một loại thuốc có dùng ở nước ta và 115 nước khác, có nhiều ý kiến hoang mang.

Cơ chế và tính an toàn của thuốc tránh thai
Chu kỳ hành kinh có 28 ngày. Trong giai đoạn đầu (từ ngày 1 - 14), estrogen tăng dần đạt đến đỉnh cao nhất trước khi rụng trứng một ngày (ngày thứ 14), đặc biệt từ ngày 10 - 14, LH (Lueining hormon), FSH (Foliculin stimuling hormon), đạt điểm đỉnh, giúp cho trứng chín và rụng. Trong lúc này, progesteron vẫn thấp.

Trong giai đoạn sau (từ ngày 15 - 28), còn gọi là giai đoạn hoàng thể, cổ tử cung tiết ra một chất nhầy (lượng tăng dần, thể chất lỏng dần) tạo điều kiện cho tinh trùng tiếp xúc với trứng để thụ tinh, đồng thời progesteron tăng dần làm cho niêm mạc tử cung dày lên tạo điều kiện cho trứng đã thụ tinh là làm tổ được (đậu thai). Trong khi đó, estrogen giảm dần xuống mức thấp nhất.

Thuốc tránh thai có estrogen và progesteron. Chúng được cấu tạo theo một tỉ lệ không giống hẳn như tỉ lệ hình thành trong các giai đoạn sinh lý bình thường. Do đó mà làm cho quá trình thụ thai không diễn ra như sinh lý bình thường: trứng không rụng, không thụ tinh hoặc 

Thuốc tránh thai giữ nước nên có thể gây tăng cân. Ảnh: Lovetiny

Cơ chế như sau:

Ngăn cản sự phát triển rụng trứng: thuốc tránh thai tạo ra nồng độ estrtogen cao, ức chế tiết hoóc-môn kích thích nang trứng (FSH) dẫn đến ngăn chặn sự phát triển và rụng trứng; tạo ra nồng độ progesteron cao ức chế việc tăng hoóc-môn tạo hoàng thể (LH) trước giai đoạn rụng trứng. Dùng lâu dài thuốc tránh thai sẽ dẫn đến ức chế tiết FSH và LH, nghĩa là không cho xảy ra hiện tượng rụng trứng.

Ngăn cản sự làm tổ: bình thường tử cung phải dày lên ở giai đoạn thích hợp thì trứng đã thụ tinh mới làm tổ được. Thuốc tránh thai làm cho niêm mạc tử cung dày lên ở giai đoạn không thích hợp, nên trứng thụ tinh không làm tổ được, không đậu thai. Thuốc tránh thai làm thay đổi sự nhu động của vòi trứng nên trứng đã thụ tinh không chuyển đến tử cung trong giai đoạn thích hợp (quá sớm hay quá muộn so với giai đoạn hoàng thể) nên không thể làm tổ được, không đậu thai.

Ngăn cản thụ tinh: thuốc tránh thai làm cho cổ tử cung không mở, niêm dịch cổ tử cung ít đi, độ nhớt giảm, nên không tạo điều kiện cho tinh trùng xâm nhập vào cổ tử cung để thụ tinh.

Thuốc tránh thai làm cho quá trình thụ thai sinh lý không diễn ra như các giai đoạn bình thường, không mạnh đến mức làm đảo lộn hay làm mất quá trình sinh lý thụ thai; sau khi ngừng thuốc tránh thai, quá trình thụ thai sinh lý lại diễn ra bình thường, có thể thụ thai lại nếu muốn. Do đó, thuốc tránh thai rất an toàn, từ khi phát minh đến nay đã có hàng trăm triệu phụ nữ dùng.

Những tác dụng phụ và các chống chỉ định

Estrogen (dùng dưới dạng Ethynilestradiol) và progesteron (dùng dưới dạng porgestatif) trong thành phần thuốc tránh thai có một số tác dụng phụ.

Ethynilnestradiol là dẫn chất của estradiol, một dạng estrogen có hoạt tính mạnh có thể gây các rối loạn nội tiết như: ứ nước kèm theo phù, tăng thận trọng, to căng đau vú, xuất huyết âm đạo bất thường, đau đầu, đau nửa đầu, hoa mắt, tăng canxi máu, thay đổi chức năng tình dục, chức năng gan, vàng da, rối loạn tiêu hóa (buồn nôn, nôn) giảm dung nạp đường; đôi khi gây các phản ứng ngoài da (phát ban mày đay, ban đỏ nút, ban đỏ đa dạng, đồi mồi da); khi dùng vượt quá liều sinh lý, kéo dài (như trong liệu pháp hoóc-môn thay thế), có thể gây ung thư phụ khoa, ung thư nội mạc tử cung, ung thư vú (lệ thuộc estrogen). Vì kháng với thrombin nên estrogen làm tăng nguy cơ hình thành huyết khối dẫn đến nhồi máu cơ tim, tắc nghẽn mạch phổi, viêm tĩnh mạch huyết khối.

Progestatip có tính năng progesteron nên có tác dụng kháng androgen, hướng sinh dục. Do có tính năng hoóc-môn mà progestatif có thể gây ra các rối loạn nội tiết.

Cụ thể: có thể gây giảm chức năng tuyến thượng thận nên tuyến này không tiết đủ ACTH, dẫn đến làm giảm tiết cortisol, hậu quả là làm chậm chuyển hóa (dung nạp) đường, đặc biệt với người bệnh đái tháo đường; gây trạng thái trầm cảm (có lẽ do tính kháng, đưa đến giảm androgen) hay ngược lại cũng có thể gây trạng thái kích thích (có lẽ do kích thích tố thượng thận tương tự metyparon).

Khi phối hợp thành thuốc tránh thai, nếu dùng không đúng chỉ định, không đúng liều thì các tác dụng phụ của các thành phần này sẽ xuất hiện, gây ra tai biến. Do đó, mặc dù là thuốc an toàn, có hàng trăm triệu phụ nữ đã dùng song thuốc tránh thai vẫn có những chống chỉ định. Cụ thể:

- Thuốc tránh thai không gây ra ung thư nhưng vì trong thành phần có estrogen nên làm cho ung thư có sẵn, đặc biệt là các ung thư lệ thuộc vào estrogen như: ung thư vú cổ tử cung, phát triển nhanh. Không được dùng khi có ung thư hay nghi ngờ có các ung thư này thì không được dùng.

- Vì estrogen trong thuốc tránh thai kháng với thrombin nên làm tăng nguy cơ hình thành huyết khối, dẫn đến nhồi máu cơ tim, tắc nghẽn mạch phổi, viêm tĩnh mạch huyết khối; những người có nguy cơ, có tiền sử hoặc đang tiến triển các bệnh này thì không dùng. Còn người bình thường dùng thuốc tránh thai với liều bình thường không làm tăng các bệnh này.

- Vì bản thân thuốc tránh thai chứa estrogen và progestatif có thể làm rối loạn nội tiết, rối loạn chuyển hóa, làm các bệnh này sẽ nặng thêm nên người có rối loạn nội tiết nói chung; bệnh Basedow; bệnh đái tháo đường; u tuyến thượng thận; xuất huyết đường sinh dục không rõ nguyên nhân; cholesterol cao thì không được dùng.

- Trong thuốc tránh thai, progestatif kích thích làm ăn ngon, estrogen giữ nước nên có thể làm tăng cân ở người bình thường đều đặn 1 - 2kg/tháng; cần theo dõi chế độ ăn, hỏi lại thầy thuốc; nếu cần có thể dùng một phương pháp tránh thai khác; nếu trường hợp lên 4 - 5kg trong thời gian ngắn thì phải xét nghiệm máu xem có bị bệnh đái tháo đường không; nếu có bệnh này phải ngừng thuốc ngay. Người có thể trạng béo (quá cân nặng chuẩn) hay bị béo phì thì không được dùng.

- Nữ trên 35 - 40 tuổi thường bắt đầu có những rối loạn về hoóc-môn, rối loạn chuyển hóa, thường dễ bị các bệnh tim mạch, nếu có nghiện thuốc lá thì điều này càng dễ xảy ra. Vì vậy, nữ trên 35 - 40 tuổi không nên dùng thuốc tránh thai.

- Chỉ có thai sau khi đã phải ngừng thuốc tránh thai ít nhất là 3 tháng(để tránh các tác dụng bất lợi của thuốc này với thai nhi).

- Khi đang dùng thuốc tránh thai có thể bị ra máu nhiều lúc hành kinh, nên nhờ thầy thuốc chọn cho dùng loại có hàm lượng progestin cao; hoặc ra máu giữa hai kỳ hành kinh, nên nhờ thầy thuốc chọn cho dùng loại có hàm lượng estrogen cao sẽ tránh được trở ngại này.

- Theo những nghiên cứu mới nhất thì dùng thuốc tránh thai khẩn cấp nhiều lần, kéo dài sẽ gây nên rối loạn nội tiết, rối loạn chuyển hóa, làm cho chu kỳ có thai tự nhiên bị đình trệ, có thể đưa đến hậu quả lâu dài trong việc sinh sản. Theo đó, chỉ được dùng thuốc tránh thai khẩn cấp một tháng không quá 4 lần.

LỜI KHUYÊN CỦA THẦY THUỐC

Tất cả các thuốc chứa hoóc-môn thuộc diện thuốc phải kê đơn. Vì có tính an toàn và vì để tiện dùng trong kế hoạch hóa gia đình nên riêng thuốc tránh thai vẫn được cấp phát hay bán không cần đơn. Tuy nhiên, thuốc tránh thai có các chống chỉ định, trước khi dùng cần khám để loại trừ, nhằm tránh tai biến do dùng nhầm cho các trường hợp này. Vì người dùng không biết các chống chỉ định nên không quan tâm đến việc thực hiện hướng dẫn này. Một sai sót thường xảy ra nữa là nhiều người trẻ đã dùng thuốc tránh thai khẩn cấp quá tùy tiện mà không biết tác hại của chúng. Đây là những thiếu sót cần được khắc phục.

(SK) Có nhiều quý ông bị lây nhiễm bệnh qua đường tình dục do sử dụng bao cao su sai cách.

Bị sùi mào gà "oan uổng" mà không biết kêu ai

Anh Tạ Hoài Nam, nhân viên văn phòng, đến phòng khám Nam khoa Hoa Hồng, quận Đống Đa, Hà Nội để kiểm tra tình trạng "cậu nhỏ" bị mụn cóc.

Qua kiểm tra, bác sĩ thấy rằng phần đầu dương vật của anh không thấy có hiện tượng gì lạ, nhưng ở gốc dương vật mọc rất nhiều mụn đỏ li ti, có chỗ mọc thành cụm, sờ vào thấy mủn ra và có mùi hôi khó chịu.

Sau khi thăm khám và làm xét nghiệm, bác sĩ kết luận anh đã bị sùi mào gà.

Nghe bác sĩ nói, anh Nam sững sờ hồi lâu không nói lên lời. Mãi sau anh mới lắp bắp đề nghị bác sĩ kiểm tra kỹ càng lại vì anh cho rằng mình rất chú trọng quan hệ tình dục an toàn, không thể bị lây nhiễm sùi mào gà được.

"Điều tra" mãi, anh Nam mới thú nhận, quả thực anh có theo bạn bè quan hệ với gái mại dâm. Nhưng những lần như thế anh đều sử dụng bao cao su cẩn thận.

Có điều, theo các bác sĩ, anh chỉ bị sùi mào gà ở gốc dương vật thì có thể là do bao cao su không bảo vệ hết được toàn bộ "câu nhỏ".

Đối với chị em phụ nữ, việc vệ sinh sạch sẽ, để "vùng kín" luôn hấp dẫn là việc rất quan trọng trong bảo vệ sức khỏe.

Đối với bệnh phụ khoa , việc phòng bệnh rất quan trọng. Phòng bệnh giúp giảm nguy cơ mắc và tái mắc bệnh viêm nhiễm phụ khoa là cách tốt nhất giúp tiết kiệm tiền bạc, bảo vệ sức khỏe và duy trì hạnh phúc lứa đôi.

Ảnh minh họa

Việc thực hiện vệ sinh cá nhân là tối cần thiết để giảm khả năng bị nhiễm khuẩn đường sinh dục dưới, hãy thực hiện bằng cách:

Vệ sinh vùng kín hàng ngày bằng dung dịch vệ sinh phụ nữ chuyên dụng, lau khô bằng khăn sạch, nhớ phải lau từ trước ra sau (hậu môn là cuối cùng). Luôn giữ cho bộ phận sinh dục ngoài khô, sạch.

Tránh mặc quần chật, thay quần lót thường xuyên. Không nên dùng nước bẩn có chứa nhiều vi sinh vật để rửa vùng kín. Không nên dùng xà bông hay các chất tẩy rửa mạnh... để vệ sinh vùng kín. Không tự thụt rửa âm đạo khi không có chỉ định của bác sĩ điều trị.

Thời kỳ kinh nguyệt, cần chọn băng vệ sinh đảm bảo sạch, đủ thấm, từ 4 - 6 giờ phải thay một lần.

Thực hành tình dục an toàn giúp tránh mắc hoặc tái mắc phải bệnh nhiễm khuẩn đường sinh dục do các bệnh lây truyền qua quan hệ tình dục. Nên sử dụng bao cao su cho mỗi lần quan hệ tình dục vì bao cao su vừa có tác dụng tránh thai, vừa ngăn ngừa được các bệnh lây truyền qua đường tình dục. Vệ sinh tốt cho cả hai người trước và sau khi quan hệ tình dục.

Phụ nữ đang dùng kháng sinh, đang mang thai, dùng viên thuốc tránh thai kết hợp... là thời điểm thuận lợi cho các vi sinh vật có hại sống cộng sinh ở âm đạo dễ phát triển quá mức gây bệnh, vì vậy cần uống nhiều nước, không mặc đồ nilông, bó sát gây nóng, ẩm vùng kín.

Thực hiện việc khám phụ khoa định kỳ dù không có triệu chứng gì bất thường. Thực tế cho thấy, nhiều trường hợp viêm nhiễm tiến triển ở giai đoạn khá trầm trọng lại được phát hiện trong những lần khám phụ khoa. Các chuyên gia phụ khoa đều khuyến cáo phụ nữ từ độ tuổi 18 trở lên nên đi khám phụ khoa ít nhất mỗi năm 2 lần. Việc thăm khám rất đơn giản, không gây đau và rất hiệu quả trong việc phát hiện các dấu hiệu viêm nhiễm hay tiền ung thư.

Không nên tự ý dùng thuốc, dùng không đủ liều, đúng liều... vì điều đó càng khiến cho bệnh nặng thêm, hay tái phát và khó điều trị dứt điểm.

(SK) Có những thói quen khi ăn sáng khiến bạn không thể kiểm soát được cân nặng.

1. Ăn mì tôm
Vì sự thuận tiện, mỳ ăn liền được rất nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Mặc dù mỳ ăn liền ngon, chế biến nhanh chóng và dễ dàng nhưng nó cũng là một loại thực phẩm chiên, hàm lượng chất béo khá cao, khi vào cơ thể sẽ có nguy cơ “đọng lại”. Súp sử dụng trong gói mỳ lại chứa nhiều bột ngọt, ăn nhiều có hại cho sức khỏe. Hơn nữa, mỳ ăn liền không có rau, không cung cấp vitamin và chất xơ, ăn nhiều có thể gây táo bón.

Khuyến nghị: Những người thích ăn mỳ có thể thay đổi nhiều loại mỳ để tránh “làm khó” đường tiêu hóa. Nên sử dụng các gia vị bên ngoài thay vì sử dụng gói súp có trong mỳ. Ngoài ra, bạn nên ăn thêm nhiều rau, trái cây để tăng lượng chất xơ, hạn chế chất béo.

2. Uống quá nhiều cafe

Uống cafe vào buổi sáng sẽ giúp bạn tránh được tình trạng mệt mỏi, uể oải trong công việc. Nhưng caffeine có trong café sẽ kích thích sản xuất hormone gây stress trong cơ thể, tạo cảm giác ngon miệng và thèm ăn khiến bạn ăn nhiều, tăng cân. Đồng thời, caffeine còn có tác dụng kích thích làm tăng tiết axit dịch vị, ảnh hưởng đến dạ dày.

Vì vậy, bạn hãy nên tránh uống cà phê vào lúc bụng trống để bảo vệ niêm mạc dạ dày, nhất là những người mắc bệnh dạ dày. Nếu uống thì không nên uống quá 2 tách vào buổi sáng.

3. Thêm đường cho cafe

Nếu bạn hay uống trà hay cafe vào buổi sáng, tốt nhất bạn không nên cho đường hay kem. Chất caffeine có trong cà phê có thể làm biến đổi các phản ứng với đường, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của cơ thể. Nó lên men trong dạ dày và làm cho sự tiết dịch vị bị ngưng lại, ức chế quá trình tiêu hóa của dạ dày. Ngoài ra, thêm đường vào café còn làm giảm khả năng miễn dịch, gây stress và đẩy nhanh quá trình lão hóa đấy.

4. Bỏ ăn sáng

Nếu cho rằng bỏ ăn sáng sẽ giúp giảm cân vì giảm được một lượng calo đáng kể vào cơ thể thì bạn đã hoàn toàn sai lầm. Buổi sáng, cơ thể cần rất nhiều năng lượng để thực hiện các hoạt động từ sau khi thức dậy. Ngay từ đêm, cơ thể không được cung cấp calo nên bữa sáng là thời điểm bạn cần làm việc này để tăng năng lượng cho cơ thể, tránh mệt mỏi, uể oải và mất tập trung. Không những thế, nếu không ăn sáng, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, đói, do đó ăn nhiều cho bữa trưa, tối, và đây chính là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng tăng cân vì cơ thể không sử dụng hết chất dinh dưỡng.

Ăn sáng đầy đủ là một trong những điều cần thiết nếu bạn không muốn bị tăng cân. Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung tâm Sussex Innovation Centre (Anh) đã chứng minh những người thường xuyên ăn sáng có thể giảm được 89% nỗi lo lắng khi phải đối mặt với những tình huống khó khăn.

(SKCĐ) Chanh và mật ong là hai vị thuốc tự nhiên lâu đời đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh, đặc biệt là căn bệnh đau họng.

Trong mật ong và chanh đều có chứa các hoạt chất kháng khuẩn mạnh mẽ. Vitamin C có trong chanh giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, giải nhiệt, tiêu đờm. Vị ngọt, ấm của mật ong sẽ làm dịu các triệu chứng đau, rát, ngứa cổ họng. Sự kết hợp giữa hai loại thuốc tự nhiên này sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc chữa viêm, đau họng.

Chanh mật ong là một bài thuốc dân gian lâu đời giúp chữa đau họng, viêm họng hiệu quả.

Cách dùng chanh mật ong
Sử dụng chanh mật ong vào mỗi sáng thức dậy để làm giảm lượng chất nhầy. Cứ cách khoảng 3 - 4 tiếng lại uống để làm giảm các triệu chứng do viêm và tăng cường khả năng kháng khuẩn.

Ngoài ra, chanh cũng có thể thái lát mỏng sau đó ngâm với mật ong. Khi bạn khó chịu do ngứa, rát cổ họng, hãy ngậm những lát chanh mỏng này để làm dịu triệu chứng.

Những lưu ý khi sử dụng chanh mật ong

Mặc dù chanh mật ong là một bài thuốc tự nhiên rất tốt trong việc điều trị các bệnh nhưng vẫn cần có những lưu ý trong việc sử dụng để có thể phát huy hết hiệu quả của mình. Dưới đây là những lưu ý trong việc sử dụng chanh mật ong.

Cẩn thận khi sử dụng với các loại thuốc tây y

Mật ong khi kết hợp với một số chất trong thuốc tây y có thể làm giảm quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc có thể làm mất tác dụng của một số loại thuốc khiến cho cơ thể mệt mỏi hơn. Chính vì vậy, không nên sử dụng chanh mật ong cùng lúc với các loại thuốc tây y.

Không sử dụng quá nhiều mật ong cho người cao tuổi

Quá nhiều mật ong có thể dẫn tới hiện tượng tăng huyết áp, gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, đặc biệt là ở những người cao tuổi.

Không sử dụng quá nhiều chanh vào buổi sáng

Dạ dày của bạn thường có xu hướng rỗng vào mỗi sáng thức dậy. Việc sử dụng quá nhiều chanh có thể làm tăng lượng axit gây ảnh hưởng không tốt đến hệ thống tiêu hóa.

Không pha chanh mật ong với nước quá nóng

Nước quá nóng có thể dẫn tới sự biến đổi chất và làm mất đi tác dụng của chanh với mật ong. Chính vì vậy, chỉ nên sử dụng nước ấm để làm hòa quyện chanh với mật ong.

Sử dụng chanh tươi

Loại chanh được sử dụng làm thuốc phải là chanh tươi. Không nên sử dụng chanh đã cắt hoặc chanh để trong tủ lạnh bởi như vậy sẽ làm giảm chất lượng.

Không nên cho trẻ em uống quá nhiều chanh mật ong

Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ vẫn chưa hoàn thiện hết. Sử dụng quá nhiều có thể gây ra ngộ độc, táo bón...

(SK) Theo Hiệp hội bệnh Meniere (Anh), chóng mặt, cảm giác môi trường xung quanh di chuyển hoặc quay, là một triệu chứng của tình trạng bệnh có nguồn gốc từ tiền đình...

(SKCĐ) Nếu không cẩn trọng với các thực phẩm trong chính bữa cơm gia đình Việt, mọi người có thể đối mặt với loạt chứng bệnh nguy hiểm không cứu vãn.
Bữa cơm gia đình Việt có không ít "sát thủ" gây bệnh thầm lặng mà không phải ai cũng biết.
Có thể nói thịt lợn, thịt gà, thịt bò… từ lâu đã là món ăn chủ đạo chiếm tới 50% khối lượng thức ăn hàng tuần của mỗi gia đình. Từ trước tới giờ nhiều người đi chợ mua thịt nhưng không quan tâm lắm đến vấn đề thịt sạch cho đến khi bắt gặp khá nhiều bài viết về việc "thịt bẩn" đang được bày bán tràn lan ngoài chợ cũng như tác hại lâu dài của việc sử dụng thịt lợn nuôi bằng cám tăng trọng và tiêm thuốc kích nạc đối với sức khỏe.

Theo các bác sĩ chuyên khoa, ăn các loại thịt tăng trọng chính là sát thủ hàng ngày của sức khỏe con người. Trong chất tăng trọng có nhiều chất giống như nội tiết tố kích thích tăng trưởng. Khi con người ăn vào, cơ thể dần tích lũy hàng ngày làm rối loạn cân bằng nội tiết.

Ăn các loại thịt tăng trọng chính là sát thủ hàng ngày của sức khỏe con người. Ảnh minh họa.

Thực tế, khi ăn phải chất tăng trọng có chứa hàm lượng nội tiết tố sẽ làm cho việc điều tiết, điều chỉnh của trục mất cân bằng nếu nó tích tụ nhiều các chất Testosterone của nam giới.

Khi ấy, cơ thể sẽ điều chỉnh giảm sản sinh hormone này đi.
Càng ngày các chất tăng trọng càng ảnh hưởng đến chuyện chăn gối của các gia đình. Hầu như các xét nghiệm ở người trục trặc phòng the đều do rối loạn nội tiết.

Tôm cá bơm hóa chất, hàn the

Các chất được bơm vào tôm thường là tạp chất dạng lỏng như bột rau câu, tinh bột. Ảnh minh họa.

Để tránh ăn những loại thịt tăng trọng, hiện nay nhiều bà nội trợ chuyển hướng sang ăn tôm cá. Song tôm cá hiện nay cũng được bơm hóa chất và thuốc kháng sinh.

Theo các chuyên gia cho biết, các chất được bơm vào tôm thường là tạp chất dạng lỏng như bột rau câu, tinh bột,…chúng khiến sản phẩm tiền ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Người ăn phải tôm chứa hóa chất sẽ có nguy cơ ngộ độc, mắc các bệnh nguy hiểm như tả, tiêu chảy, thương hàn, rối loạn tiêu hóa…

Ngoài ra, nguồn nước dùng để pha tạp chất để bơm vào tôm thường không phải nước sạch, chủ yếu là nước từ kênh, ruộng…Khi bơm dịch vào tôm, các vi khuẩn cũng được đưa vào cơ thể, người ăn phải dễ bị mắc bệnh.

Không chỉ có tôm bị bơm tạp chất, trên thị trường còn xuất hiện tôm ngâm giữ trong hàn the, ure… làm tăng khả năng người tiêu dùng bị ngộ độc cấp tính.

Rau quả phun kích thích và thuốc trừ sâu

Rau quả là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình và nó đem lại nhiều vitamin và các dưỡng chất. Tuy nhiên nếu ăn phải các loại rau chứa chất kích thích và thuốc bảo vệ thực vật thì rất nguy hiểm.

Hiện nay trên thị trường đa phần rau quả đều được phun chất kích thích tăng trưởng và diệt sâu bọ, thậm chí là cả rau quả chính vụ thì cũng phun vì vậy người tiêu dùng nên cẩn thận khi mua lựa chọn mua.

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, thuốc BVTV nếu có lượng tồn dư quá cao trong rau quả, rau nhiễm hóa chất là tác nhân thường gặp trong các vụ ngộ độc, có thể gây rối loạn thần kinh T.Ư, nhức đầu, nôn mửa, mất ngủ, giảm trí nhớ, ở mức độ nặng hơn có thể tổn thương thần kinh ngoại biên dẫn tới liệt, trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong.

Rau quả đều được phun chất kích thích tăng trưởng và diệt sâu bọ, thậm chí là cả rau quả chính vụ thì cũng phun. Ảnh minh họa.

Bởi thế, bạn nên mua các loại rau ăn củ, thân lá, hoa, quả có chất lượng, hình thức đúng như đặc tính giống của nó. Nên mua rau phù hợp mùa, hạn chế ăn rau, củ trái mùa. Chọn rau tươi không dập nát, không có mùi lạ, và nên mua tại các cửa hàng rau an toàn, các cơ sở cung cấp rau theo hợp đồng hoặc các nơi bán rau cố định có cam kết bảo đảm an toàn; tại cửa hàng đã có kiểm tra của các cơ quan chức năng cấp chứng nhận rau sạch an toàn.

Cũng theo khuyến cáo của Phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm, Cục ATTP, khi chế biến tại gia đình, tất cả các loại rau cần được rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước chảy hoặc rửa trong chậu. Tuy nhiên phải thay nước nhiều lần tới khi sạch trước khi chế biến đế tránh rau nhiễm hóa chất. Ngay khi phát hiện rau có màu sắc, mùi vị lạ thì phải bỏ ngay, không được dùng làm thức ăn nữa.

(SKCĐ) Từ đầu năm cho đến nay, trên mạng xã hội đã có nhiều chia sẻ về thông tin trứng gà làm từ cao su gây hoang mang dư luận.

Hoảng hồn vì nghi trứng làm từ... cao su

Theo thông tin mới nhất từ Vietq.vn, thành viên Anh Hoàng vừa chia sẻ clip cho thấy lòng đỏ trứng gà sau khi luộc xong không bị bở ra mà rất săn chắc. Khi bị ném mạnh xuống đất, lòng đỏ trứng không bị vỡ mà nảy lên như cao su.

Theo thành viên này, số trứng trên được mua tại chợ Núi Đèo, Hải Phòng. Clip trên đang được lan truyền nhanh trên mạng. Mối lo ngại của người tiêu dùng cũng như thông tin về việc xuất hiện trứng cao su không hẳn là không có cơ sở. Trên kênh xã hội Youtube, khi tìm kiếm bằng từ khóa "cận cảnh công nghệ làm trứng gà giả" sẽ cho ra kết quả là một đoạn clip do chính các nhà khoa học Trung Quốc thực hiện trong phòng thí nghiệm làm trứng cao su thông qua các hợp chất.

Trước đó, theo Nguoiduatin.vn, anh Trần Quang Tùng, trú tại Hà Đông – Hà Nội đã làm một loạt những thí nghiệm để chứng tỏ là trứng gà giả, anh đăng video lên mạng xã hội nhằm mục đích cảnh báo cho người thân, anh em, bạn bè. Video của anh có trên 120 nghìn lượt xem, hơn 3.600 lượt chia sẻ và nhận được rất nhiều sự quan tâm của mọi người.

Trao đổi với nhân viên của cửa hàng rau sạch mà anh Tùng đã mua phải trứng nghi làm bằng cao su, được biết những quả trứng gà ta, trứng vịt được cửa hàng nhập về từ trang trại của mình chứ không phải là hàng nhập từ chợ.

Nhưng khi PV hỏi tại sao lại có những dấu hiệu bị nghi là trứng gà giả thì người này lại không trả lời được.

Những thông tin liên tục về trứng gà giả khiến người tiêu dùng hoang mang

Không có trứng giả?

Trao đổi trên Vietq.vn, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ thực phẩm (ĐH Bách Khoa Hà Nội) khẳng định, không có trứng giả!

“Nguyên tắc làm trứng giả phải có điều kiện mới làm được, làm với số lượng nhiều và phải bán được với giá thành ít nhất bằng giá trên thị trường. Thứ nhất, nếu làm được trứng giả thì sẽ xuất hiện tràn lan và việc phát hiện là rất dễ ràng. Thứ hai, hiện không có kỹ thuật để làm trứng giả. Thứ ba, để làm trứng giả phải đầu tư nhiều nên giá cả sẽ phải đắt hơn, thế nhưng giá trứng trên thị trường không có gì khác biệt. Vì vậy, sản xuất trứng giả là không có khả năng”, ông Thịnh phân tích.

Theo Nguoiduatin.vn, việc trứng giả Trung Quốc nhập vào nước ta là khó xảy ra, nhất là từ sau dịch cúm gia cầm những năm trước, việc kiểm tra, kiểm soát của các đơn vị có thẩm quyền rất gắt gao.

Tuy nhiên, để cảnh giác người tiêu dùng, PGS.TS Trần Đáng – nguyên Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết: “Cách phân biệt trứng gà thật hay giả có thể bằng cảm quan, tuy nhiên phải thật tinh ý mới phát hiện được. Trứng thật có màu trắng ngà, sờ nhẵn hơn. Khi soi lên ánh sáng đèn hoặc ánh sáng tự nhiên sẽ thấy trứng có lòng đỏ rất đều, tròn. Viền của lòng đỏ rõ ràng và có một dấu chấm nhỏ ở giữa. Trứng thật còn có túi khí ở đầu to của quả trứng trong khi trứng giả lại không có dấu hiệu này. Đập vỡ trứng thật thì nhận thấy mùi tanh tự nhiên của trứng, còn trứng gà giả lại không hề có mùi. Nói chung, chúng ta không nên sử dụng những loại trứng thấy có những điểm nghi vấn và nghi ngờ về chất lượng…”

(SK) Mới đây, trên trang Ntdtv.com của Trung Quốc có đưa thông tin về một trường hợp hy hữu khi trẻ bị mù chỉ vì thói quen ngậm tăm của bà nội.

Cháu bị mù do bà... ngậm tăm

Mỗi năm, có rất nhiều ca tai nạn xảy ra với trẻ nhỏ chỉ do cha mẹ bất cẩn với những dụng cụ trong nhà như đũa, tăm, thìa, dao, kéo, bút... Các chuyên gia khuyến cáo cha mẹ nên đặt những vật dụng có khả năng gây tổn thương cho bé ở khu vực an toàn nhất có thể để tránh những trường hợp đáng tiếc.

Bài báo đã thuật lại câu chuyện như sau: Sau bữa tối, bà nội sử dụng tăm như một thói quen, bà đưa cháu đi tắm rửa sạch sẽ và ru cháu ngủ. Khi bà nội rời đi, đứa cháu nhỏ đã khóc và kéo bà lại, như một phản xạ, người bà ôm lấy cháu và vô tình cây tăm đâm vào một bên mắt khiến đứa bé bị mù.

Đã có rất nhiều vụ tai nạn đáng tiếc do cha mẹ bất cẩn khi trông con - Ảnh: Internet

Gần đây nhất là trường hợp một cậu bé 4 tuổi bị cần ăng-ten của chiếc ô tô điều khiển từ xa đâm qua hốc mắt, gây tổn thương não bộ trong lúc chơi đùa. Cha mẹ cũng nên cảnh giác trong các bữa cơm khi cho con sử dụng đũa, vì đã có trường hợp bé trai 3 tuổi bị đầu đũa chọc vào mắt.

Đề phòng bằng cách nào?

Đối với trẻ nhỏ, chúng ta nên cảnh giác cao độ, để tránh những tổn thương, cha mẹ nên chú ý những điều dưới đây:

Không bao giờ cho trẻ chơi gần những vật dụng như dao, kéo...Tuyệt đối không sử dụng đũa, thìa, tăm, hay những vật nhọn làm đồ chơi cho trẻ.

Trong trường hợp bé bị tổn thương, hãy làm theo các bước sau:

- Trước tiên, hãy ổn định tâm lý cho trẻ, tránh va chạm mạnh để vật dụng không bị lún sâu hơn.

- Không trực tiếp kéo vật dụng ra khỏi khu vực tổn thương, hành động này có thể khiến vết thương trở nên nghiêm trọng hơn.

- Lập tức đưa trẻ đến bệnh viện cấp cứu kịp thời.

(SKGĐ) Hành tây được coi là một trong những loại rau bổ dưỡng nhất có sẵn trên thị trường. Hãy sử dụng loại thực phẩm này hàng ngày vì những công dụng không ngờ của nó.

Có nhiều chất xơ

Bột hành tây có chứa một lượng lớn các chất xơ giúp cải thiện và làm cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Chứa nhiều kali
Hành tây chứa rất nhiều kali giúp cho xương và tim khỏe mạnh. Sử bột hành tây thường xuyên còn giúp cơ thể điều chỉnh mức huyết áp trong cơ thể bạn ở mức ổn định.

Ảnh minh họa

Giàu vitamin C
Bột hành tây là một thành phần là giàu vitamin C chỉ sau các loại trái cây. Nó giúp cơ thể sản sinh ra collagen, xương chắc khỏe hơn và nó là thành phần tự nhiên tốt nhất giúp chữa lành vết thương.

Bột hành tây chứa nhiều Mangan

Bột hành tây có lợi cho sức khỏe vì nó rất giàu mangan (một yếu tố đó là cần thiết để giữ cho các mô xương lành mạnh), giúp cải thiện sự trao đổi chất và chất dinh dưỡng và tránh bị đông máu.

Ảnh minh họa

Giàu canxi

Bột hành tây có hàm lượng canxi cao, giúp làm tăng sự cứng chắc của xương cũng như hỗ trợ các chức năng của hệ thần kinh.

Chứa ít natri

Bột hành tây có thể được thay thế cho muối, vì nó tăng cường hương vị của một bữa ăn. Điều này sẽ giúp làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, bệnh tim và đột quỵ.

Ảnh minh họa

Không chứa nhiều calo

Đối với những người hay quan tâm tới trọng lượng của họ, sẽ là tốt hơn khi thêm bột hành tây vào bữa ăn của mình. Bột hành tây có chứa lượng calo rất ít (8 calo) và nó cũng ít chất béo.

Vừa ăn vừa đi bộ sẽ giúp tiêu hao năng lượng và giảm cân là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm của nhiều người hiện nay.

Đi bộ là bài tập đơn giản, dễ thực hiện và mang lại hiệu quả cao trong giảm cân, nhưng nó sẽ không hiệu quả chút nào nếu bạn vừa đi bộ vừa ăn sáng. Theo như một nghiên cứu gần đây, nếu vừa đi bộ vừa ăn sáng, không những bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn vào các bữa tiếp theo, mà còn ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.

Ảnh minh họa

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu yêu cầu 60 sinh viên nữ trả lời câu hỏi “mỗi khi đói bạn cảm thấy thế nào và bạn ăn gì?”. Sau đó, những người này được yêu cầu ăn một thanh ngũ cốc trong khi thực hiện một trong ba hoạt động sau trong năm phút: xem phim, nói chuyện với nhau, hoặc đi bộ.

Sau khi họ đã hoàn thành một trong những hoạt động, họ được yêu cầu điền vào bảng khảo sát về cảm giác đói khi đó và muốn ăn bao nhiêu thức ăn. Sau đó, các nhà nghiên cứu yêu cầu họ "thử nghiệm hương vị" sô cô la, nho, cà rốt và khoai tây chiên. Sau bảy phút những người này sẽ chia sẻ về cảm giác khi ăn những loại thức ăn đó. Qua phân tích kết quả, các nhà nghiên cứu nhận ra rằng những người vừa ăn vừa đi bộ có xu hướng ăn nhiều sô cô la hơn những người vừa ăn vừa nói chuyện hoặc xem ti vi.

Các nhà nghiên cứu cho rằng kết quả này có thể là do khi đi bộ bạn bị phân tâm nhiều hơn, thay vì nói chuyện và xem ti vi. Dù chưa tìm ra nguyên nhân tại sao nhưng các nhà nghiên cứu vẫn khuyến cáo bạn không nên vừa ăn vừa đi bộ, vì có thể bạn sẽ ăn nhiều hơn vào các bữa tiếp theo.

Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng mọi người có xu hướng ăn vặt (cụ thể là socola) nhiều hơn sau khi vừa ăn vừa đi bộ. Có thể do não bộ phát tín hiệu cho phép bạn được tự thưởng cho mình sau khi đi bộ vất vả và mất nhiều năng lượng. Nghiên cứu vẫn tiếp tục được tiến hành nhằm tìm ra nhiều thông tin hữu ích hơn và những ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe, cân nặng khi có thói quen vừa ăn vừa đi bộ.

Không thể phủ nhận đi bộ là bài tập đơn giản nhưng mang đến hiệu quả lâu dài trong giảm cân. Tuy nhiên, bạn cần thực hiện đúng cách. Nên đi bộ trước khi ăn và không vừa ăn vừa đi bộ để không gặp các vấn đề về tiêu hóa.

Những thực phẩm từ thiên nhiên dưới đây đứng đầu trong những cách chăm sóc da tốt giúp cho da luôn mịn màng và trắng sáng

Dầu cây trà (oil) làm đẹp da hiệu quả

Dầu cây trà có tính chất kháng khuẩn giúp chống lại các vi khuẩn gây mụn.

Dầu cây trà có tính chất kháng khuẩn giúp chống lại các vi khuẩn gây mụn. Nó cũng tốt cho việc giảm vết sẹo và mụn.

Một số người có thể bị dị ứng với dầu, vì vậy bạn nên thử nó lần đầu tiên sử dụng trên vùng cổ tay của bạn trước khi áp dụng nó vào khuôn mặt của bạn.

Để chữa mụn một cách nhanh chóng, sử dụng một tăm bông để bôi dầu cây trà trực tiếp vào các khu vực bị ảnh hưởng mỗi vài giờ. Khoảng một giờ trước khi đi ngủ, bôi thêm dầu vitamin E và để nó qua đêm. Bạn không cần rửa lại vào hôm sau.

Mặt nạ trứng gà

Lòng trắng trứng có thể làm da se lại còn lòng đỏ thì giữ ẩm rất tốt

Lòng trắng trứng có thể làm da se lại còn lòng đỏ thì giữ ẩm rất tốt. Do đó sau khi đắp mặt nạ lòng trắng và rửa bằng nước ấm, bạn nên đắp luôn mặt nạ lòng đỏ trứng. Đợi một lúc cho lòng đỏ khô lại thì rửa bằng nước mát. Cuối cùng thoa nước hoa hồng và kem dưỡng ẩm

Da sẽ trắng sáng, săn chắc và mịn màng lên trông thấy. Với loại mặt nạ này, bạn chỉ nên làm 2-3 lần/tuần.

Quả óc chó

Ăn từ 5-7 quả óc chó hàng ngày bạn sẽ dần cảm nhận được sử thay đổi của làn da. Da bạn sẽ căng, mịn, trắng hơn rất nhiều mà không phải sử dụng đến bất kì loại mặt nạ hay mỹ phẩm đắt tiền nào. Đơn giản óc chó chăm sóc da từ bên trong khi cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho làn da đều màu tránh tàn nhang. Tác dụng an thần giúp phụ nữ tỉnh táo, tinh thần sảng khoái từ đó làn da cũng được cải thiện hơn.

(SKCĐ)- Ếch là loại thực phẩm có thể kết hợp với nhiều món xào khác nhau. Ếch xào húng quế là một trong những món xào ngon, mộc mạc và bổ dưỡng cho mùa đông.

Ếch xào húng quế mang lại một hương vị mộc mạc, gần gũi và ấm áp trong cái lạnh chớm đông. Món ăn với hương vị đậm đà và một chút cay nhẹ chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Việc thực hiện món ăn này cũng rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là các bước thực hiện món ếch xào húng quế.

Ếch xào húng quế là một món xào ngon. đơn giản cho cái lạnh chớm đông.

Nguyên liệu chuẩn bị để thực hiện món ăn
Ếch đã được làm sạch: 4 con.
Hành tây: 1/2 củ.
Ớt sừng trâu: 1 quả.
Húng quế: 5 nhánh.
Tỏi: 2 củ
Đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
Bột chiên giòn

Các bước để thực hiện món ếch xào húng quế

Cải thiện sức khỏe là rất cần thiết cho đàn ông. Do đó, đàn ông cần phải nắm bắt kiến ​​thức tổng quát về việc chăm sóc y tế cơ bản.

Uống đủ nước mỗi ngày

Đàn ông nên hấp thụ đủ nước mỗi ngày. Nước có thể duy trì sự bôi trơn của xương và khớp, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và làm giảm rủi mắc bệnh và chứng viêm cho nam giới. Đồng thời, nó có thể cung cấp các khoáng chất cho các mô cơ thể. Nói chung, nam giới nên bổ sung 1500 đến 2000 ml nước trong ngày.

Đàn ông cần biết cách chăm sóc sức khỏe bản thân

Bổ sung các nguyên tố vi lượng
Đàn ông nên bổ sung các nguyên tố vi lượng cho bản thân đầy đủ. Việc thiếu kẽm có thể gây chứng bất lực. Việc bổ sung kẽm có thể duy trì sức sống của đời sống tình dục cho nam giới. Các loại thực phẩm như thịt bò và hải sản chứa kẽm phong phú. Hơn nữa, magiê có thể cải thiện hoạt động của tinh trùng để tăng cơ hội mang thai. Nó cũng có thể hỗ trợ các chức năng bình thường của tim, giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.

Chromium có thể duy trì mức độ bình thường của cholesterol, thúc đẩy sự tăng trưởng của cơ bắp và cải thiện sức chịu đựng của các cơ quan nội tạng. Vì vậy, nó có lợi cho nam giới để hấp thụ đủ các nguyên tố vi lượng trong cuộc sống hàng ngày.

Bổ sung vitamin

Đàn ông nên chú ý đến việc bổ sung vitamin. Sự hấp thụ đầy đủ vitamin có hiệu quả có thể cải thiện sức khỏe thể chất dành cho nam giới. Vitamin C có thể làm tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa khối u và bệnh gút, bảo vệ mắt và răng, trì hoãn sự lão hóa và ngăn ngừa vô sinh nam.

Hầu hết tất cả các loại rau và trái cây có chứa vitamin C. Vitamin A có thể cải thiện khả năng miễn dịch, bảo vệ thị lực và ngăn ngừa ung thư cho nam giới. Các loại thực phẩm như gan động vật có chứa giàu vitamin A.

Vitamin B6 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh thận ở đàn ông. Chuối và khoai tây có chứa một lượng lớn các vitamin B6.

Sống lành mạnh

Đàn ông nên hình thành thói quen sống lành mạnh trong cuộc sống hàng ngày để duy trì sức khỏe thể chất. Nó là cần thiết cho họ để nâng cao ý thức chăm sóc sức khỏe, bỏ những thói quen xấu như uống rượu và hút thuốc, thiết lập sự tự tin và loại bỏ các quan điểm không đúng trong việc chăm sóc sức khỏe.

Những kiến thức cơ bản về chăm sóc sức khỏe trên có thể giúp đàn ông cải thiện sức khỏe thể chất và ngăn ngừa các bệnh khác nhau trong cuộc sống hàng ngày. Đàn ông nên tích cực thực hiện những kiến ​​thức đúng đắn để đảm bảo sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Một nhóm học sinh Anh 13 và 14 tuổi đã nghiên cứu chế tạo bao cao su “thông minh” có thể đổi màu khi có mầm bệnh lây nhiễm qua đường tình dục (STI) hiện diện.

(SK) Mẹo đơn giản giúp bạn nhận biết măng tươi tự nhiên nhằm tránh mua phải măng ngâm hóa chất tẩy rửa công nghiệp tràn lan nhiều độc hại đang bán trên thị trường.

Măng là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng tương tự như rau tươi. Trong măng có chất glucid, muối khoáng, vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe.

Nếu măng ngâm thường, không chất bảo quản thì người nội trợ có thể yên tâm khi chế biến. Nhưng tại một số xưởng kinh doanh măng muốn tăng lợi nhuận, họ có thể sử dụng một số chất độc hại.

Rất nhiều cơ sở sản xuất măng đã được phát hiện dùng hóa chất công nghiệp để tẩy trắng măng trước khi đưa ra thị trường. Theo đó, các cơ sở này dùng hóa chất để tẩy trắng măng. Tiếp đó ngâm vào phẩm màu để có màu vàng tươi và bày bán ra thị trường.

Để nhận biết măng tươi tự nhiên nhằm tránh mua phải măng ngâm hóa chất tẩy rửa công nghiệp tràn lan nhiều độc hại đang bán trên thị trường, bạn có thể phân biệt bằng mẹo đơn giản sau.

Màu sắc bên ngoài

Măng không hóa chất do được ngâm muối nên có màu hơi thâm đen, trong khi măng ngâm hóa chất có màu trắng phau, hoặc màu vàng đậm do được ngâm bột vàng.

Bình thường măng vàng nguyên thủy có màu vàng nhạt, còn măng hóa chất thì màu vàng đậm. Còn măng tự nhiên có màu vàng nhạt hoặc hơi thâm đen.

Măng không hóa chất do được ngâm muối nên có màu hơi thâm đen, trong khi măng ngâm hóa chất có màu trắng phau, hoặc màu vàng đậm.

Độ giòn
Măng ngâm hóa chất thường giòn, bẻ dẽ gãy vụn. Còn măng tự nhiên do ngâm muối nên dai hơn, không dễ gãy khi bẻ.

Độ bóng

Măng ngâm hóa chất thường có độ bóng, trông bắt mắt, không bao giờ bị ẩm mốc. Bên cạnh đó những cọng măng không ngâm hóa chất thường cái to cái nhỏ, không có độ bóng và nhìn không bắt mắt.

Ngửi mùi măng

Khi chọn măng, những bà nội trợ cũng nhớ gửi mùi măng, Nếu ngửi thấy mùi hóa chất hoặc măng không có mùi tự nhiên thì không nên mua. Bởi măng sấy bằng lưu huỳnh sẽ có mùi khét đặc trưng của măng ngâm lưu huỳnh. Khi ngửi sẽ có mùi SO2 rất đặc trưng SO2 (mùi diêm sinh).

Ngược lại, măng không tẩm hóa chắt còn lưu giữ mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ, không bị mốc.

Những mẹo để giảm độc tố trong măng?

- Luộc qua măng tươi trước 1-2 lần khi chế biến vì acid xyanhydric hoà tan trong nước và dễ bị bay hơi khi đun nóng. Luộc măng xong đổ nước đó đi và chế biến bằng các món ưa thích.

- Có thể dùng nước gạo để ngâm măng cũng giúp giảm độc tố.

(SKGĐ) Theo chuyên gia, khi trẻ sốt, các mẹ có thể tự điều trị cho con bằng cách lau mát với nguyên tắc nhất định.

Thật bất ngờ là bia lâu nay bị xem như một thức uống gây hại cho sức khỏe lại có những tác dụng bất ngờ đối với những ai dùng hợp lý, đặc biệt là phụ nữ.
Bia nếu được uống kiểm soát sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe mà bạn sẽ phải kinh ngạc. Các chuyên gia sức khỏe cho biết, lượng calo có trong bia nồng độ nhẹ là khoảng 100 calo, với bia nồng độ cao là 220 calo. Hãy điểm qua những lợi ích bất ngờ của bia đối với sức khỏe chúng ta, đặc biệt là phụ nữ.

Mỗi ngày một cốc bia, bạn có thể phòng ngừa được nhiều loại bệnh. Ảnh minh họa.

Sống lâu hơn

Theo nhiều nghiên cứu, người uống bia có chừng mực, điều độ thì sống lâu hơn những người luôn say sưa bí tỉ và người kiêng rượu bia. Bia cũng có tác dụng cổ vũ tinh thần, nâng cao nhiệt huyết và sức khỏe.

Giảm stress

Một ly bia mỗi ngày tương ứng với một lượng cồn vừa phải có thể giúp giảm stress và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Lượng bia "vừa phải" là khoảng 350 ml/ngày đối với phụ nữ và 700ml/ngày đối với nam giới.

Ngừa bệnh cho phụ nữ

Phụ nữ uống bia đều đặn với lượng vừa phải có thể phòng chống chứng buồng trứng đa nang, viêm màng dạ con và các chứng bệnh phát sinh trước khi mãn kinh, nguyên do là bia có thể giúp cân bằng hormone cho cơ thể.

Phụ nữ uống bia một cốc mỗi ngày có thể mang đến những lợi ích sức khỏe bất ngờ. Ảnh minh họa.

Đặc biệt phytoestrogen trong bia còn có tác dụng điều hòa hội chứng thiếu hụt hormone và dư thừa oestrogen nên rất có lợi cho nhóm phụ nữ trung cao tuổi. Tuy nhiên, để mang lại lợi ích thì không được lạm dụng, uống kèm ăn và không được uống bia vào lúc đói.

Chống ung thư

Trong bia có chứa xanthohumol, một chất chống oxy hóa mạnh, ức chế enzyme gây ung thư. Lượng xanthohumol có trong bia còn nhiều hơn trong sữa đậu nành.

Ngừa bệnh Alzheimer

Vào năm 2008, một nghiên cứu của các nhà khoa học Anh đăng trên tạp chí Food and Chemical Toxicology cho biết, mặc dù lạm dụng bia có thể gây nên hội chứng rối trí nhưng nếu uống điều độ lại có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Giảm nguy cơ đau tim

Lâu nay người ta vẫn cho rằng, rượu vang đỏ là đồ uống có cồn lợi cho sức khỏe nhất. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu mới được cống bố trên tạp chí Y khoa Anh, những người uống bia có nguy cơ bị đau tim thấp hơn so với những người uống rượu vang hay whiskey.

Bổ sung vitamin B và khoáng chất cho cơ thể

Trong bia có nhiều chất bổ dưỡng, lại không chứ chất bảo quản, chất phụ gia vì trong thành phần chứa cồn và hoa bia nên được xem là thức uống tự nhiên, an toàn nhất. Bia còn chứa nhiều vitamin B và axit folic, giúp ngăn ngừa các cơn đau tim. Bia cũng chứa chất xơ hòa tan, giúp giữ cơ thể cân đối, giảm khả năng hấp thu chất béo. Trong bia còn có những khoáng chất cần thiết cho cơ thể như magie, kali.

(SK) Các nhà khoa học thuộc trường đại học Bonn (Đức) đã sáng chế được dược phẩm làm nam giới triệt tiêu ý nghĩ "ăn vụng".

Khi thử nghiệm trên nam giới, loại vacxin đó triệt tiêu ý nghĩ "ăn vụng". Nam giới hoàn toàn mất hứng thú với những phụ nữ bên ngoài và chỉ cảm thấy gắn bó với người phụ nữ là bạn đời của mình.

Chính vì thế, loại dược phẩm mới sáng chế đã mau chóng được mệnh danh là "vắc xin chống chồng phản bội".

Các nhà khoa học thuộc trường đại học Bonn (Đức) đã sáng chế được dược phẩm làm tăng tình cảm gắn bó của nam giới với bạn đời. Ảnh minh họa.

Loại dược phẩm nói trên cũng có tác dụng rõ rệt với những phụ nữ mới sinh con, khiến họ đặc biệt gắn bó với đứa con sơ sinh của mình.

Thế nhưng, theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, trước đó, Oxytocin - chất hóa học thường được biết đến với tên gọi "hoóc môn tình yêu", có vai trò rất lớn trong việc tạo ra cảm giác gắn kết của chúng ta với những người khác cũng như cảm giác hạnh phúc của bản thân.

Đây chính là yếu tố hóa học đứng sau cảm giác về những ràng buộc xã hội của mỗi con người và rốt cuộc là tình yêu.

Chất oxytocin được giải phóng trong cơ thể cả hai giới nam và nữ khi ở đỉnh cao của khoái cảm tình dục (cực khoái). Nghiên cứu của nhà khoa học Jena Pincott cho biết: "Khi bạn vuốt ve, hôn và làm tình, oxytocin của cơ thể sản xuất là sự thích thú".

Oxytocine do thuỳ sau tuyến yên tiết ra, có vai trò trong sự phát sinh hứng khởi tình dục và cực khoái cả nam và nữ. Ở nam, oxytocine giúp cho sự vận chuyển tinh trùng khi xuất tinh. Bản năng kết đôi của con người có vai trò rất quan trọng của oxytocin.

Nồng độ oxytocin tăng rất cao trong cực khoái còn làm tăng sự gắn bó giữa đôi bạn tình, nên hoóc-môn này được mệnh danh là ‘hoóc-môn của lòng chung thủy’, làm phát sinh cảm xúc yêu thương và mong muốn được gần bên nhau".

Các nghiên cứu khác cũng cho biết: Lượng oxytocin càng nhiều thì càng tăng khả năng khoái cảm. Nếu bạn có cảm giác muốn âu yếm người tình của mình sau khi ‘quan hệ’ có nghĩa là chất oxytocin đang hoạt động rất tốt. Oxytocin cũng được phát hiện ở tuyến sữa trong vú phụ nữ, giúp gắn bó tình mẫu tử.

Sau khi đạt cực khoái tuyến yên còn tiết ra chất prolactin để làm dịu đi sự kích thích về tình dục và làm cho bạn không bận tâm đến ‘chuyện ấy’ nữa.

Các nhà nghiên cứu cũng đã tiến hành thử nghiệm trên chuột để tìm hiểu bản chất của tình yêu và phát hiện sau một thời gian ngắn giao phối, oxytocin trong cơ thể chúng phát hành, từ đó khiến những con chuột đực trở nên mạnh mẽ hơn và chúng có xu hướng bảo vệ bạn tình của mình trong mọi hoàn cảnh.

Nghiên cứu cũng chỉ ra vị trí của thụ thể oxytocin và các hóc môn tương tự khác như vasopressin (có tác dụng thắt chặt các mạch máu và đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát sự cân bằng nội mô trong cơ thể. Loại hoóc môn này được phóng thích trực tiếp trong não và có xu hướng làm cơ thể thư giãn), chính là nguyên nhân tạo nên sự liên kết xã hội dài hạn một vợ một chồng.

Hơn thế, các nhà khoa học cũng đã nghiên cứu về đơn hôn và tạp hôn thích loài vật này bởi thí nghiệm trên chuột là phản ảnh tuyệt vời về mối quan hệ của con người.

Một loại chuột đồng chỉ có một bạn tình trong đời, một loại khác – chuột núi – quan hệ chung chạ. Có thể bạn cho rằng sự khác biệt giữa hai loài chuột là do gen, nhưng thực tế gen của 2 loài đồng nhất đến 99%.

Khi thử tiêm oxytocin và vasopressin – hoạt chất có trong não liên quan đến sự chung thủy của con người và loài chuột đồng – loài chuột núi trở nên chung thủy như chuột đồng. Không thể khẳng định hoàn toàn chắc chắn rằng các chất đó cũng tác dụng tương tự lên con người, nhưng đó là bằng chứng thuyết phục rằng rất có thể là như vậy, chí ít là trong một thời gian ngắn.

Thế nhưng, đã có nhiều phát hiện cho thấy, Oxytocin trong những tháng đầu tiên của tình yêu lãng mạn có thể là một chỉ số độ bền cho mối quan hệ. Theo nghiên cứu, 6 tháng sau khi xét nghiệm, những cặp vợ chồng có mức độ oxytocin cao hơn thì vẫn còn ở bên nhau, trong khi những cặp khác đã chia tay.

(SKCĐ)- Thời tiết giao mùa, chuyển lạnh thường kéo theo vô số các bệnh. Phổ biến nhất là ở trẻ em và người già với các bệnh về xương khớp, hô hấp, tim mạch...

Chăm sóc sức khỏe cho trẻ nhỏ khi giao mùa

Hệ thống miễn dịch của trẻ nhỏ vẫn chưa đủ mạnh mẽ để bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả. Việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ khi giao mùa, trời chuyển lạnh là điều cần thiết để chống lại bệnh tật. Những điều nên làm cho trẻ khi trời lạnh bao gồm:

Thường xuyên nhỏ nước muối sinh lý

Nước muối sinh lý giúp cho niêm mạc mũi của trẻ không bị khô do trời lạnh. Ngoài ra, việc thường xuyên nhỏ nước muối sinh lý sẽ giúp trẻ hô hấp tốt hơn, làm sạch dịch nhày và ngăn chặn chúng chảy xuống cổ họng gây viêm nhiễm.

Mặc quần áo phù hợp cho trẻ

Khi bắt đầu khoảng thời gian giao mùa, thời tiết và nhiệt độ có những biến động theo thời gian. Bạn nên mặc cho trẻ áo khoác bên ngoài vào buổi sáng sớm và buổi tối để tránh cho trẻ bị cảm lạnh.

Đeo khẩu trang cho trẻ

Khói bụi, không khí ô nhiễm, vi khuẩn và virus chính là nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh tật cho trẻ. Chính vì vậy, hãy đeo khẩu trang cho trẻ mỗi khi ra đường cũng như đi lại ở những nơi công cộng.

Tắm cho trẻ ở nơi kín gió

Khi tắm cho trẻ, bạn phải chọn những nơi kín gió và tắm cho trẻ thật nhanh. Nên cho trẻ vào khoảng thời gian ban ngày bởi buổi tối sẽ làm nhiệt độ hạ xuống rất nhiều.

Vệ sinh sạch sẽ trước khi ăn

Trẻ thường rất hiếu động và đồ chơi, điện thoại chính là những vật có nguy cơ truyền nhiễm vi khuẩn, virus cho trẻ. Vì lẽ đó, hãy để trẻ rửa tay trước khi ăn với xà phòng diệt khuẩn và nước ấm để hạn chế nguy cơ mắc bệnh cho trẻ.

Bảo vệ sức khỏe của người già và trẻ nhỏ trong thời tiết giao mùa, mùa lạnh là điều vô cùng cần thiết.

Chăm sóc sức khỏe cho người già khi giao mùa

Những bệnh thường gặp nhất ở người già khi, giao mùa, trời lạnh bao gồm bệnh phổi, tim mạch, xương khớp, hen xuyễn, dị ứng... Dưới đây là các phương pháp chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi.

Không hoạt động khi thời tiết quá lạnh

Một số người cao tuổi thường có thói quen dậy sớm và đi chợ vào sáng sớm. Việc này có thể khiến cho họ dễ dàng mắc các vấn đề về hệ hô hấp do nhiễm lạnh. Để bảo vệ sức khỏe thì người cao tuổi không nên ra ngoài đường vào sáng sớm cũng như khi nhiệt độ quá lạnh.

Đề phòng tai biến

Đối với người cao tuổi, sáng sớm thường là lúc mà huyết áp có sự biến động, nhất là vào những hôm trời lạnh giá. Những người cao tuổi có tiền sử bệnh tim mạch, huyết áp cần được theo dõi kĩ lưỡng trong thời gian này để phòng tránh liệt nửa người, tử vong do sự thay đổi huyết áp.

Duy trì thói quen tập thể dục

Việc tập thể dục là điều cần thiết đối với những người cao tuổi trong việc phòng chống bệnh tim mạch, huyết áp. Tuy nhiên, hãy tham gia hoạt động này khi trời đã ấm áp để có được sức khỏe tối ưu nhất.

(SKCĐ) Trong Đông y, ngoài cách uống thuốc, bôi, xoa bóp, châm cứu, bấm huyệt... để chữa dị ứng, ngứa da thì bài thuốc tắm vẫn được ưa chuộng và mang lại hiệu quả cao.

Trong vài năm gần đây, tình trạng viêm da dị ứng, mẩn ngứa, mày đay... có xu hướng ngày càng gia tăng. Nguyên nhân vô cùng phức tạp và biện pháp trị liệu cũng gặp không ít khó khăn. Trong y học cổ truyền, các biện pháp trị liệu chứng bệnh này hết sức phong phú như dùng thuốc (sắc uống, xông, xoa, bôi, đắp...) và không dùng thuốc (châm cứu, bấm huyệt...), trong đó có liệu pháp tắm ngâm hết sức độc đáo, còn gọi là dược dục liệu pháp.

Bài viết này xin được giới thiệu một số công thức điển hình để bạn đọc tham khảo và vận dụng khi cần thiết.

Chi khô sâm là một trong những vị thuốc chữa ngứa da hiệu quả.

Bài 1

Phòng phong 20g, ngải diệp 20g, khổ sâm 30g, kinh giới 20g, bạch tiên bì 20g, sà sàng tử 20g, đương quy 20g.

Tất cả sắc với 4.000ml nước trong 20 phút, sau đó bỏ bã lấy nước, chế thêm nước nguội sao cho nhiệt độ vào khoảng 50oC là vừa, ngâm rửa vùng bị bệnh trong 30 phút, mỗi ngày 2 lần. Nếu ngứa toàn thân thì tăng liều lượng mỗi vị gấp đôi hoặc gấp ba, trẻ em thì giảm liều bằng nửa người lớn và để nguội hơn. Nếu ngứa nhiều có thể tăng lượng khổ sâm gấp đôi. Mỗi thang có thể dùng trong 2 ngày.

Bài 2

Dạ giao đằng 200g, thương nhĩ tử 100g, bạch tật lê 100g, bạch tiên bì 20g, sà sàng tử 20g, thuyền thoái 20g.

Tất cả sắc với 5.000ml nước trong 20 phút, sau đó bỏ bã lấy nước, chế thêm nước lạnh cho độ ấm vừa phải, ngâm rửa bộ phận bị bệnh trong 30 phút. Tuỳ theo diện tích tổn thương mà tăng liều lượng cho phù hợp. Mỗi thang có thể dùng trong 2 ngày, mỗi ngày 2 lần.

Bài 3

Đương quy 30g, hoàng tinh 30g, khổ sâm 30g, địa phu tử 30g, sà sàng tử 20g, bạch tiên bì 20g, bạc hà 20g, băng phiến 10g, thấu cốt thảo 30g, hoa tiêu (Zanthoxylum bungeanum Maxim) 15g.

Tất cả sắc với 5.000ml nước trong 20 phút, sau đó bỏ bã lấy nước, chế thêm nước lạnh cho độ ấm vừa phải, ngâm rửa vùng bị bệnh trong 20 - 30 phút, mỗi ngày 2 lần. Để tiện sử dụng, có thể sắc đặc cô thành viên, khi dùng hoà với nước sôi, chế thêm nước lạnh, tắm ngâm.

Bài 4

Ngải cứu 90g, hùng hoàng 6g, hoa tiêu 6g, phòng phong 30g.

Tất cả sắc với 3.000 ml nước trong 15 phút, sau đó xông hơi vùng bị bệnh trong vài phút rồi bỏ bã lấy nước ngâm rửa tổn thương, mỗi ngày 2 lần. Tuỳ theo diện tích bị bệnh mà gia giảm liều lượng các vị thuốc cho phù hợp, trẻ em dùng 1/2 hoặc 1/3 liều người lớn.

Bài 5

Kinh giới 30g, phòng phong 30g, tử thảo 20g, thuyền thoái 20g, bạch tật lê 30g, bạch tiên bì 30g, khổ sâm 30g, sà sàng tử 30g, địa phu tử 30g, thổ phục linh 30g, thương truật 30g, hoàng bá 30g. Nếu mẩn ngứa do lạnh thì gia thêm hoàng kỳ 30g, quế chi 30g, tế tân 15g. Nếu mẩn ngứa do nhiệt thì gia thêm sinh địa 30g, xích thược 30g, đan bì 30g. Nếu ngứa dữ dội thì gia thêm ô tiêu xà 30g.

Tất cả đem sắc với 5.000ml nước trong 15 - 20 phút, sau đó bỏ bã lấy nước, chế thêm nước lạnh cho đủ độ ấm, ngâm rửa bộ phận bị bệnh trong 20 - 30 phút, mỗi ngày 1 lần, 6 ngày là một liệu trình. Khi dùng cần kiêng ăn đồ sống lạnh, tôm cua cá ốc và các thức ăn có tính kích thích. Một nghiên cứu của Trung Quốc đã dùng bài thuốc này khảo sát trên 76 bệnh nhân, kết quả 64 ca khỏi, 12 ca có chuyển biến rõ rệt.

Bài 6

Khổ sâm 24g, phèn chua 12g, địa phu tử 30g, bạch tiên bì 24g, sà sàng tử 30g, kinh giới 12g, xuyên tâm liên 50g, ngân hoa đằng 50g, bách bộ 30g, bạc hà 12g. Tất cả đem sắc với 5.000 ml trong 30 phút, sau đó bỏ bã lấy nước, ngâm rửa vùng tổn thương, mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 20 - 30 phút, 7 ngày là một liệu trình. Một nghiên cứu đã dùng bài thuốc này khảo sát trên 60 bệnh nhân, kết quả 45 ca khỏi, 15 ca có chuyển biến rõ rệt, so sánh với nhóm đối chứng dùng tân dược bôi ngoài hiệu quả cao hơn có ý nghĩa thống kê.

Bài 7

Khổ sâm 30g, địa du 20g, đại hoàng 20g, đại phi dương (hoa ban) 30g, địa phu tử 30g, sà sàng tử 20g, kinh giới 30g, phèn phi 15g, cam thảo 20g. Tất cả đem sắc với 4.000ml nước trong 20 phút, sau đó bỏ bã lấy nước, chế thêm nước lạnh cho vừa ấm rồi ngâm rửa trong 20 - 30 phút, mỗi ngày 2 lần. Công dụng: thanh nhiệt táo thấp, khứ phong giảm ngứa, chuyên dùng cho các bệnh lý có viêm ngứa ngoài da cấp tính.

Bài 8

Kinh giới 30g, phòng phong 30g, xuyên khung 20g, tô diệp 20g, hoàng tinh 30g, sà sàng tử 30g. Tất cả đem sắc với 3.000 ml nước trong 20 phút, sau đó bỏ bã, chế thêm nước lạnh cho đủ ấm rồi ngâm rửa nơi bị bệnh, mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 20 - 30 phút.

Theo y học cổ truyền, mẩn ngứa ngoài da chủ yếu do hai nguyên nhân: (1) Do phong hàn hoặc phong nhiệt xâm nhập vào cơ thể, lưu lại ở da (gọi là cơ phu thể biểu) gây nên; (2) Do huyết hư mà sinh phong hoá táo, phong táo gây nên chứng ngứa.

Bởi vậy, sử dụng dược dục liệu pháp cũng nhằm đạt được hai mục đích: (1) Nhờ sức nóng và sức thuốc mà làm tăng lưu thông huyết mạch, làm ra mồ hôi, theo đó mà tà khí cũng được bài trừ; (2) Tăng cường nuôi dưỡng da, làm cho da được nhu nhuận và kích thích các huyệt vị tại chỗ hoặc toàn thân qua đó đạt được mục đích dưỡng huyết, bổ âm và nhuận táo./

(SKCĐ) Súc miệng nước muối rất có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết dùng nước muối đúng cách.
Thời tiết thay đổi là môi trường thuận lợi để vi khuẩn tấn công đường hô hấp. Việc rửa mũi, súc miệng, súc họng bằng nước muối sinh lý giúp ngăn ngừa vi khuẩn tấn công đã được nhiều chuyên gia khuyên dùng và được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, việc dùng nước muối thế nào cho đúng không phải ai cũng biết.

Dưới đây là những lưu ý cần thiết khi sử dụng nước muối mà nhiều người bỏ qua:

Không dùng nước muối nồng độ cao

Khoa học đã chứng minh nước muối có tính năng sát khuẩn rất tôt. Súc miệng bằng nước muối một vài lần trong ngày có thể giúp giảm sưng, tiêu đờm, đồng thời giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại và dứt điểm cơn đau…

(SK) Thời điểm vào hè, thời tiết oi bức nóng nực, các tuyến mồ hôi ở vùng nách, chân phát triển mạnh, cơ thể "rau mùi" khó chịu, khiến bạn mất tự tin.

Tuy nhiên, chỉ từ một vài nguyên liệu có sẵn trong bếp, mẹo dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục được mùi hương đáng ghét của các bộ phận cơ thể như nách, chân, miệng.

Trị hôi nách

Hôi nách có thể là một căn bệnh dai dẳng, khó trị nếu chúng ta không được điều trị dứt điểm. Hãy thử áp dụng một vài cách dưới đây.

Vỏ cam

Bạn lấy vỏ cam phơi nắng cho đến khi héo và khô lại. Sau đó xay nát vỏ thành bột. Bạn trộn bột này với nước hoa hồng và sữa để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Áp hỗn hợp này lên nách và chờ 10-15 phút. Rửa sạch lại với nước lạnh, thực hiện 2 -3 lần mỗi tuần.

Sử dụng vỏ cam thường xuyên giúp trị hôi nách dứt điểm.

Chanh, phèn chua hoặc dấm

Vài chất khử mùi có thể tìm thấy phổ biến trong nhà bếp là phèn chua, chanh và giấm. Với phèn chua tán nhuyễn, xoa bột vào nách sau khi tắm. Với giấm, bạn có thể sử dụng cả giấm gạo hay giấm táo đều khử mùi rất tốt. Giấm giúp khử mùi hiệu quả.

Khoai tây

Lượng axit nhẹ trong khoai tây có tác dụng khử mùi tốt mà không gây kích ứng cho da. Khác với chanh, khoai tây không có tác dụng làm trắng. Khoai tây cắt lát mỏng, chà xát nhẹ vào vùng nách và đặt ở đó khoảng 15 phút. Lặp đi lặp lại hai lần mỗi ngày để cho hiệu quả tốt nhất.

Dầu dừa

Dầu dừa là một sự lựa chọn thích hợp khác để đánh bay "rau mùi". Dầu dừa có khả năng diệt các loại vi khuẩn gây mùi, đồng thời chúng chứa Vitamin E giúp dưỡng da và làm trắng vùng da dưới cánh tay.

Dùng một lượng nhỏ dầu dừa thoa lên vùng có mùi. Chờ khoảng 15 phút để chúng ngấm hết vào da. Sau đó rửa lại thật sạch bằng nước ấm.

Tinh dầu trà xanh

Trà xanh có tác dụng giải độc, diệt khuẩn, diệt trừ vi khuẩn gây mùi dưới da. Pha loãng 2 giọt tinh dầu với nước ấm, súc miệng hàng ngày.

Trị hôi miệng

Ngoài những nguyên liệu, cách trị hôi miệng quen thuộc như dấm táo, chanh, baking soda, vỏ cam cũng đem lại hiệu quả bất ngờ trong việc khử mùi.

Ngoài việc được sử dụng nấu canh, rau thì là còn có tác dụng trị hôi miệng hiệu quả.

Rau thì là

Rau thì thường dùng để nấu canh cá hoặc các loại hải sản để làm át đi mùi tanh, thêm hương vị cho món ăn. Chúng cũng có tác dụng trị dứt điểm hôi miệng .

Mẹo chữa bệnh hôi miệng khá dễ dàng, dùng nước ép rau thì là để xúc miệng hàng ngày 2 lần vào sáng và tối.

Trị hôi chân
Bạn cũng có thể dùng phèn chua, chanh, ngâm chân với dấm và nước ấm để trị chứng hôi chân dai dẳng.

Gừng có tác dụng làm giảm sự phát triển của vi khuẩn, đồng thời loại bỏ các chất độc tố gây hôi chân.

Ngoài ra, gừng cũng là một phương thuốc khá tuyệt vời để trị chứng hôi chân của bạn. Chúng có tác dụng làm giảm sự phát triển của vi khuẩn, đồng thời loại bỏ các chất độc hại.

Cắt gừng thành nhiều lát mỏng rồi thả vào nước ấm trong thời gian 10- 15 phút. Sau đó ngâm chân trong nước gừng khoảng 30 phút trước khi đi ngủ.

Thực hiện đều đặn và liên tục sẽ giúp bạn đánh bay mùi hôi khó chịu và mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu.